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Viedos de lava: «Nuestra economía es de artesanos, no de fondos de inversión»



El presidente del nuevo consejo regulador de Viedos de lava defiende la denominación como un «soplo de aire fresco» concedido al pequeño tamaño de las bodegas de la Rioja Alavesa, frente a un modelo de la DOC Rioja «basado en la economía de escala».

La cosecha de 2023 es el objeto prioritario de la nueva denominación de origen protegida Arabako Mahastiak / Viedos de lava, que hace unos das cre la comisin gestora de su consejo regulador. Su presidente, Emilio Aguillo, es dueño de

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