Aunque el cierre de la fábrica de Buitoni en Caudry es muy publicitado, forma parte de una larga lista de sitios vendidos o cerrados en Francia. En diez años, el número de establecimientos de la multinacional suiza se ha reducido casi a la mitad. Un síntoma de la carrera por las ganancias de una empresa que se despoja de sus marcas locales o nacionales.
