Tras la muerte de una joven alérgica in Ciudad Real, los pediatras especialistas en alergología hacen un llamamiento a la calma y recuerdan que estos pacientes pueden tener una vida «normal»
La muerte, este miércoles en Ciudad Real, de una joven de 17 años con alergia a la proteína de la leche tras tomarse un café ha encendido las alarmas entre las familias con hijos alérgicos. Tras ofrecer sus condolencias y un enorme abrazo a la familia y los amigos de la fallecida, la doctora Ana Martínez-Cañavate Burgospresidente de la Sociedad Española de Inmunología Clínica, Alergología y Asma Pediátrica (SEICAP) explica qué es la anafilaxia y por qué ocurre.
¿Es excepcional la muerte de una persona alérgica? Estadísticamente sí, pero puede pasar en los pacientes con alergia, sobre todo los más sensitivos. También depende de la cantidad de alimento que hayan tomado y de la existencia de otras patologías previas que lo puedan complicar. Pero, sí, las anafilaxias se pueden producir en niños y adultos con alergia a alimentos o medicamentos.
¿Qué es la anafilaxia? Lo que ha sucedido a la niña de Ciudad Real est un shock anafiláctico que llevó a una parada cardiorrespiratoria. La anafilaxia es una reacción alérgica grave que puede presentarse en cualquier paciente alérgico tras la toma accidental del elemento alérgico. No es una urticaria ni una cosa leve. Es una afectación de dos órganos: digestivo y respiratorio. Solemos ver cuadros de anafilaxia, pero no tan tumbas como el de la chica de Ciudad Real.
¿Tienes alguna noticia sobre lo que pudo tomar la joven? Nada más allá de lo que leemos en la prensa. Lo que sí me gustaría dejar claro es que nadie puede ser alérgico a la lactosa, como estamos leyendo. La alergia se da a las proteínas de la leche de vaca. La intolerancia a la lactosa es otra causa que puede provocar síntomas abdominales. Por ejemplo, dolor, vómitos o diarrea. Pero en ningún caso produce una reacción alérgica de este tipo.
Debió pedirse un café solo o con bebida de soya. No sabemo. Si eres alérgico a las proteinas de la leche de vaca, efectivamente, el cafe te lo pides solo o con bebida vegetal. Hemos leído que era un café de máquina, de esas que van con cápsulas. Mar como mar, algo estaba contaminado.
¿Puede ser que la taza no esté limpia y que tenga restos de leche de vaca? Puede ser, pero no lo sabemos y es arriesgado decir cualquier cosa. También desconcertante si el joven llevaba la inyección de adrenalina encima y la pinchó.
Si lo hubiera hecho ¿no hubiera fallecido? Probablemente. Los niños con alergias importantes llevan la adrenalina con ellos. Los médicos enseñamos cómo y cuándo pincharla, tanto a ellos como a sus padres.
Si un alérgico empeora al encontrar mal tras haber comido algo, se autoinyecta la adrenalina y se pasa ¿tiene que ir a urgencias también? Sí, es imprescindible. Ante una administración de adrenalina hay que ir a urgencias. Puede que la anafilaxia (o pensar que la tienes) desarme una recaída horas después. Necesitas estar en observación unas cuatro, seis u ocho horas para controlarlo. O puede que necesite varias dosis.
Los alérgicos tienen que llevar siempre las inyecciones de adrenalina. También en el colegio. Sí, siempre.
¿Es fácil ponérsela? Hablamos de una aguja intramuscular. Un niño, si es pequeño, no sabe. Nosotros enseñamos a sus padres. También a sujetar al menor, claro.
¿Están aumentando las alergias alimentarias infantiles? If.Al menos, esa es la percepción que porque tenemos carecemos de datos reales que lo confirman.
¿Qué está causando ese aumento? No lo sabemos. El tipo de vida está cambiado y el tipo de alimentación también, pero no hay nada en concreto al que achacar un motivo.
¿Se puede vivir siendo perfectamente alérgico a algún alimento? En consecuencia. Con precauciones y recomendaciones. Es decir, dieta de exclusión (no tomar el alimento) y tener cuidado con las tomas accidentses, las trazas o alérgenos occultos. Siempre décimos a los padres que hacemos a estos niños muy maduros. Preguntan antes de comer nada y tienen muy claro lo que está prohibido para ellos.
As tienen que mirar muy bien las etiquetas de los alimentos. Es muy importante, efectivamente, ver si hay trazas de frutos secos, leche o huevo. En determinados niños lo que hacemos es inmunoterapia oral con alimentos.
¿En qué consiste? Al niño alérgico a la leche, el huevo o los frutos secos los empezamos a administrar dosis muy pequeñitas del alimento, siempre en el hospital. Así vamos creando una inmunidad, una desensibilización para que los pacientes pierdan la alergia.
